恩，一点一点的加水把麻酱?士乙桓龇较蚪粒詈蟮骱昧嗽俚魑丁；褂兴悼梢杂孟阌偷鳎沂怨芯躔ぃ诟忻挥杏盟鞯暮贸浴?
呵呵，这个我又经验，我最爱吃火锅了，问过好多火锅师傅终于得到些秘方，先倒麻酱，边拌边添凉开水，适量加点啤酒，加韭菜花，腐乳，看个人口味了，但最好都来一点点，这个是很必须的，多少随个人，跟加啤酒一样至关重要，以前我老说自己调的不辱外面的好吃，现在终于可以和外面比勒
上面几点说的很好 我的意见是按照他们的方法制作,但不要放盐,照自己的需要做好后再加盐调味,据我的经验这样比较好吃,你可以比较一下!!!!
做麻酱之前，要先稀释；解麻将时，将芝麻酱放一容器内，放食盐，然后加水搅开，加水时要一点一点的加，少加多搅，直到稀稠合适为止。
芝麻酱可以拌凉菜，如；麻酱拌黄瓜、办豆角等。 芝麻酱可以作麻将面、麻酱烧饼等。 吃麻酱之前，要先稀释；解麻将时，将芝麻酱放一容器内，放食盐，然后加水搅开，加水时要一点一点的加，少加多搅，直到稀稠合适为止。
芝麻酱气味芳香，促人食欲，是人们夏季喜欢食用的调味品。调好芝麻酱不要一次放很多水，而应分次加水。先把酱放进干净的碗里，加些凉开水和少许精盐，用筷子先慢后快顺一个方向进行搅拌，待水溶进酱中后，体积增大，越搅越稠，并放出香味时，第一步基本调好了，第二步再根据自己的用途和习惯，适量加些凉开水稀释，用盐找味，略加搅拌即可。
答：独家披露东来顺涮肉调料秘诀： 传统七种调味品的勾兑方法： 芝麻酱（二八酱——80%芝麻酱，20%花生酱）、酱油为主，韭菜花、酱豆腐为辅，虾油、料酒少许，辣椒油自...详情>>
答：醋对于维生素Ｃ有保护作用，而且加醋后，菜味鲜美可口。 恩~~~~~~~~最有说服力~！详情>>
