奶酪，鹅肝酱，棍子面包，羊角面包，蜗牛，第戎产的蛋黄酱mayonaise,芥末酱moutard,酸黄瓜cornichons,还有些，想不起来了，想起来再补充吧
法国名菜多不胜数，包括鹅肝酱、海鲜、蜗牛、芝士等等。
法国特色饮食：法国香槟(产自法国香槟地区)及各式红白葡萄酒(Bordeaux 和 Burgundy 是著名产地)、各式奶酪、白酒煨鸡、红酒煮牛肉、法式龙虾、大蒜蜗牛及大蒜田鸡腿等。
法国是世界上生产奶酪品种最多的国家。法国奶酪有牛奶、绵羊奶、山羊奶或是混和奶所制成的不同品种。其各地都有道地的芝士产品，制法历史悠久，源远流长，例如居产乳区首位的诺曼底(Normandie) 以含丰富奶脂的Camembert及Pont L'Eveque 芝士闻名；罗亚尔河河谷区(Loire) 和普阿图(Poitou)则是气味浓郁的山羊奶芝士；阿尔萨斯地区(ALSACE)以MUNSTER闻名； 阿尔萨斯山区(Alsace)以Munster闻名； 比利牛斯山区?t是以硬而?Ч饰兜腡ourton著名。
各奶酪产区为了维护道地品种的特色和?＠?974年成立了奶酪原产地名称标志制度Comite National Des Appellation D' Origine Des Fromages。这个标志不但是产地的证明，也是品质的保证。
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