食品中淀粉的测定方法 是什么？
待样品水解液冷却后，加入2滴甲基红指示液，先以40%氢氧化钠溶液调至黄色，再以6N盐酸校正至水解液刚变红色为宜
怪***
2016-09-20 21:02:04
问：淀粉的测定方法是什么？
答：四、操作方法：1、样品处理：称取25克样品，置于放有折叠滤纸的漏斗内，先用50毫升乙醚分5次洗除脂肪，再用约100毫升85%乙醇洗去可溶性糖类，将残留物移入25...详情>>
问：为什么使用碘液检测食物中是否含有
答：碘与直链淀粉反应呈蓝色，碘与支链淀粉反应呈紫红色。淀粉是白色无定形的粉末，通常由10%〜30%的直链淀粉和70%〜90%的支链淀粉组成。直链淀粉溶于水，它的构象...详情>>
问：若实验室常用碘酒检验食品中是否含
答：不会变蓝，碘盐中的点不是单质碘，而是碘的化合物碘酸钾，只有单质碘（碘酒是单质碘的酒精溶液）才能使米饭中的淀粉变蓝详情>>
问：血尿淀粉酶的测定？是什么情况啊怎
答：详情>>
问：燃料电池发动机氢气子系统测试台的测试流程是怎样的？
问：科学教育是属于化学的吗?
答：你好．科学教育在一些学校也是属于化学里面的．科学教育培养具有科学教育、数学、物理、化学、生物、地理、计算机和环境科学等学科基本理论和实践技能、综合能力强、素质高...详情>>
问：有没有高中化学教学的团队啊？
答：有，但是要加入团队必须有五个问题被采纳为最佳答案。详情>>
有时，我们的笔记本电脑总是卡住了。我们怎样才能解决这个问题可能有很多不太熟悉的网友。现在让我们告诉你...
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