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红酒加淀粉会发生什么反？

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红酒加淀粉会发生什么反？

红酒加淀粉会发生什么反应

杨***
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    2014-02-04 15:04:59 
  • 1.显色反应. 淀粉遇到碘变蓝。
2. 淀粉在唾液酶的作用下水解生成葡萄糖。
   化学方程式： (C6H10O5)n + nH2O =唾液酶= nC6H12O6

    大***

    2014-02-04 15:04:59

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