请问哪些菜要放料酒?
请问哪些菜要放料酒?做什么菜要放料酒?
氨基酸等缓慢而又充分地发生化学反应,从而增加菜肴的醇香,提高鲜味
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2017-03-28 23:34:48
问:料酒有什么用?一次用多少?
答:你好! 料酒的作用如下:1、炒青菜时,在把青菜倒进锅后放一点点料酒,可以让青菜保持脆口和青绿绿的颜色;2、烧鱼汤放点料酒可以去腥;3、烧肉的时候放点可以保持肉食...详情>>
问:孕妇可以吃那些放了料酒的菜吗?孕妇可
答:可以,料酒酒精含量很低,经过炒熟基本上会发差不多了详情>>
问:孕妇吃菜里可以放黄酒吗
答:你好,因为黄酒一般都是粮食酿造的,而且用量不多是可以吃的, 经过加热后酒精也会分解,所以不会对胎儿的发育造成影响。要注意休息和营养详情>>
问:请问:厨房应必备哪些调料?料酒如何使用?
答:详情>>
问:燃料电池发动机氢气子系统测试台的测试流程是怎样的?
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