如何除去河鱼的土腥味？
河鱼：将河鱼宰杀后放入盆中，加入冷水没过鱼，再加水量10%的食醋和适量胡椒粉及几片香叶泡1～2小时，可除去土腥味
明***
2017-02-18 20:26:51
问：怎样除去鱼的土腥味
答：淡水鱼大都有一股土腥味，因为淡水鱼都生长在腐植质较多的池塘、河川、湖泊里。由于腐植质较多，适合放线菌繁殖生长，放线菌通过鱼鳃侵入鱼体血液中，并分泌一种具有恶臭（...详情>>
问：河鱼怎么才能去掉土腥味？
答：绝对除土腥不可能，只能是相对的减轻。收拾鱼时去掉鱼身两侧的侧线【头尾用刀割开口（分段割开更好），仔细观察可看见一个白点，用镊子或手指尖掐住拽出即可。如果拽不出，...详情>>
问：河鱼腥味怎么除？河鱼腥味怎么除？
答：把河鱼放在盐水中清洗或用盐细搓，可去除异味；河鱼的土腥味在烹调时会影响味道，可先把鱼剖肚洗净，置于冷水中，滴入少量食醋，或放入少量胡椒粉再烧制，土腥味就消失了。...详情>>
问：藤椒风味鸡丝怎么做出来啊感觉不好吃
答：详情>>
问：请问下糖尿病人（刚检查出来的）近48岁男人，饮食和生活上有注意的么？
答：您好，糖尿病，规律用药，含糖高的食物不能吃，含脂肪，淀粉的食物少吃，以五谷杂粮为主。 建议，低糖低盐低脂饮食，杂粮食物为主，保持心情舒畅。详情>>
问：缺钙的人吃什么好？日常生活的食品中，什么利于补钙？
答：缺钙的人吃什么 ? 人体缺钙易导致许多疾病。如骨折、失眠、足跟疼痛、手腿抽筋、视力减退、白内障，甚至高血压，心脏病；钙还维持着人体的骨骼和神经。可见钙对人体作用...详情>>
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