做饺子的面粉是白米吗？
不是的，是小麦~
匿名
2014-01-31 09:50:37
不是，面粉是小麦磨成的粉。白米磨成的粉叫粘米粉。做饺子的面粉一般是用的中筋粉；面包、酥皮一般用的高筋粉；蛋糕一般用的低筋粉；萝卜糕、芋头糕一般使用的才是粘米粉。
骨***
2014-01-30 02:00:16
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