含量最多的营养成分是番茄红素，有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基，预防心血管疾病的发生，还有一定的抗癌作用. 所含维生素C是苹果的2倍，蛋白质相当于苹果的3倍，硫胺素相当于苹果的5倍，钙、磷含量则高于苹果2-3倍，维生素A含量是莴笋的15倍。 碳水化合物只有苹果的1/6，是理想的低热量营养果品。 烟酸的含量位果品之冠。有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能，可治热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症。它有显著止血、降压、降低胆固醇作用，对治疗血友病和癞皮病有特殊功效。
常常吃小的西红柿对身体好吗？我试过吃多几个小西红柿肚子就痛的，我觉得大西红柿比小西红柿更好的。
西红柿最好和鸡蛋一起做，最有利于西红柿里营养的吸收，西红柿做熟吃效果比较好，就像胡萝卜要经过油的浸润才能被吸收一样。
好象不如大的好
西红柿的营养价值很高,也正向上述朋友所说的那样,但小西红柿不可多吃,因为它是转基因食品.至于危害,现在还没有具体的说明.所以还是少吃的好.
我也看过很多资料，表明小西红柿营养价值确实很高，但我也担心这种转基因食品，每天吃会不会有什么病变发生？？我几乎每天都有吃呢，且吃就是一两斤的。想听听你们的意见
但它是转基因食品啊!!每天都吃真的不会有病变发生吗?
樱桃番茄,别名：小西红柿，小番茄 原产地：樱桃番茄起源于美洲安第斯山一带，经人工不断培育而成为现在的样子，因外形象红樱桃而得名。 小西红柿外观与口感：形状多为长椭圆形，也有比较圆的，色彩比熟透的普通西红柿更鲜艳，其实它还有粉红色、橙色和黄色的。味道甜略酸， 没有普通西红柿软绵。 小西红柿营养价值： A）樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。 B）樱桃番茄中维生素C的含量是西瓜的10倍，由于其中有机酸可保护维生素C在煮食时不受或少受破坏，所以对多种癌症都有预防作用。 最适合的人群：想美容的女性和癌症患者。 不可不知：樱桃番茄不宜空腹食用，容易引起胃部疾病，最好是饭后食用。 食用方法： A）直接生食；B）拌沙拉或其它方式凉拌；C）煮食或做番茄酱。
当然啦，营养丰富，又不发胖！
很有好处.天天吃一个,可以提高免疫力,生病很少的,我爸爸就天天吃,原来老是感冒,现在基本没啥病,身体很好
答：那种小西红柿的【营养成分】富含蛋白质、钾、钙等多种矿物质和微量元素硒、胡萝卜素、各种维生素、柠檬素及苹果酸等。 【食用功效】含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。可...详情>>
答：你说的可能不完全，只用NaOH可能不成，我有一种制作的方法，你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料，破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例：...详情>>
答： 刚刚开学的时候，和室友一起出去吃饭，就在学校附近，选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店，觉得菜品很多，很新鲜，价格也不贵，无论是清汤还是红汤，味道都很不错，现在，还是经...详情>>
