鱼香肉丝的调料都有哪些
鱼香肉丝,本是川菜,必需下列调料:泡红辣椒(或郫县豆瓣),姜,葱、蒜瓣、白糖、醋、酱油、、料酒、盐、鸡精或者味素、糖、水淀粉、鸡汤或筒骨汤。
y***
2012-05-04 16:38:04
料酒、盐、鸡精或者味素、糖、醋、酱油、水淀粉、葱、姜、蒜、辣椒。想做的话可以上百度搜一下,很多网站都带图的。
2***
2012-04-28 20:43:24
问:怎样用春笋做鱼香肉丝
答:1、春笋剥去壳,切去老根,用刀背拍松后切段。 2、猪里脊肉切丝,用生抽、糖、料酒、胡椒粉腌制10分钟入下味。然后热锅热油,爆香蒜末,倒入肉丝翻炒2分钟盛起肉丝待...详情>>
问:鱼香肉丝怎么做才好吃如题,希望哪
答:酸咸甜辣多味菜--鱼香肉丝 材料:猪里脊一块,木耳,胡萝卜,笋(应该放,但是没有买到),泡椒,郫县豆瓣酱,葱姜蒜,花椒,料酒,酱油,醋,糖,鸡精,淀粉 1,把里...详情>>
问:鱼香肉丝怎么做才好吃?它的做法有
答:这道菜很不错的,下面给你介绍几种方法,作为参考: 1》鱼香肉丝 以鱼香调味而定名。鱼香味的菜肴是近几十年才有的,首创者为民国初年的四川厨师。1909年出版的《成...详情>>
问:请问如何炒鱼香肉丝?
答:详情>>
问:怎么在美国EBAY买东西我在EB
问:是不是有炒面疙瘩这道菜?
答:好象有详情>>
问:西餐的奶油汤怎么做?
答:清香奶油汤 材料 清香沙拉酱150克 鲜牛奶250克 调味料 盐适量、胡椒粉适量 稀奶油10克 作法 1、将鲜牛奶和清香沙拉酱搅拌均匀,煮开。 2、加入调味料即...详情>>
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