不知道该如何区分好坏?
老家是高原地区的,手工做凉皮费时费燃料,想买一款经济实用的圆形凉皮机,求高人指点 网上凉皮机品牌太多,不知道该如何区分好坏,如果大家有好的品牌或建议快来帮忙推荐一款,谢谢
你这个情况有点特殊,建议还是考察一下当地市场,看看同行们都用的哪个品牌的机器,听听他们的意见,不要盲目的认为价格高操作简单就好,关键要看机器做出来的凉皮口感是否劲道,机器质量是否结实耐用,个人意见,仅供参考
答:还是手工好详情>>
答:你说的可能不完全,只用NaOH可能不成,我有一种制作的方法,你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料,破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例:...详情>>
答: 刚刚开学的时候,和室友一起出去吃饭,就在学校附近,选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店,觉得菜品很多,很新鲜,价格也不贵,无论是清汤还是红汤,味道都很不错,现在,还是经...详情>>