全部答案

2016-09-07 11:13:39

• 油煎带鱼的做法：
  材料：鲜带鱼500克，鸡蛋2个，精盐、黄酒、植物油、面粉各适量。
  制作方法：
  1. 带鱼清冼干净，然后切成5厘米长的段，加精盐、黄酒拌匀，
  稍腌一会。
  2. 鸡蛋磕入碗内，加少量精盐搅拌均匀。
  3. 将带鱼段蘸一层面粉，再挂上鸡蛋液备用。
  4. 锅置火上，放植物油烧热，把挂上鸡蛋液的带鱼段，放入热油
  锅中煎至两面金黄色即成。
  

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  相***

  2016-09-07 11:13:39

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