全部答案

2018-11-16 10:58:48

• 白烧大肠:
  锅内放少许色拉油，生姜、葱爆锅，猪大肠切断入锅爆炒，喷料酒，放水烧。20分钟后洒白胡椒粉、盐、香菜起锅即可。原汁原味，口感爽滑。
  注意:
  1、大肠买回来用苏打(碱)醋、酒、盐 反复搓揉，内外翻洗，洗净后焯水;
  2、换水后，放入洗净的大肠用大火烧，烧开后改小火焖烧30分钟，停火，隔一会儿捞出大肠待用。

  全部
  

  不***

  2018-11-16 10:58:48

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