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蒸五花肉怎么做好吃 五花肉炖土豆

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蒸五花肉怎么做好吃 五花肉炖土豆


        

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    2018-10-06 01:32:53
  •   粉蒸肉的制作材料:
    主料:猪肋条肉(五花肉)300克
    辅料:青豆25克,糯米粉30克,豆豉25克
    调料:姜10克,大蒜(白皮)10克,豆瓣酱25克,盐4克,味精2克,鸡粉5克
    1。
      青豆洗净入沸水出水沥干,装入蒸锅中;
    2。 将五花肉洗净,切成大片;
    3。 五花肉裹上米粉后待用;
    4。 炒锅置旺火上,放油,加入豆瓣酱、豆豉、姜、蒜后炒香;
    5。
       将五花肉片倒入炒锅内,加入盐、味精、鸡粉拌匀,起锅倒在青豆上,加入适量热清汤,上蒸笼旺火蒸1小时即可。
      
    提示:需适量热清汤
    五花肉炖土豆
    原料
    主料: 五花肉 土豆
    辅料: 酱油 姜 葱 白砂糖 八角
    调料: 酱油 八角
    详细步骤
    1、肉切小方块,
    2、土豆去皮洗净,切小块(最好与肉块的大小相当)
    3、热锅热油下葱姜爆锅,入肉块翻炒至变色
    4、加入糖、酱油、翻匀,放土豆翻匀,放八角
    5、添水至没了土豆肉,煮至水干(也可以少留些汤拌饭)。

    像***

    2018-10-06 01:32:53

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