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蒜蓉辣酱怎么做

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蒜蓉辣酱怎么做

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z***
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    2018-11-27 01:25:30 
  • 原料及配料: 
    干辣椒200克甜面酱50克生姜20克大蒜100克植物油100克盐、酱油、糖、味精、醋、花椒面适量 
    制作方法: 
    1干辣椒、生姜、大蒜洗净滤干水分分别用搅拌机把辣椒打碎成绿豆大小; 
    2锅加油烧至6成热下打好辣椒、生姜末、1/3蒜蓉、花椒面翻炒出香味接着下甜面酱再加半杯水改用火熬制边熬边搅熬至辣酱由稀转稠加上适量盐、酱油、糖(少许)醋、味精把2/3蒜蓉加进锅翻炒均匀即成

    曹***

    2018-11-27 01:25:30

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