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宝宝吃的蒸蛋黄怎么做呢?

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宝宝吃的蒸蛋黄怎么做呢?

 宝宝吃的蒸蛋黄怎么做呢?我是应该将生的鸡蛋蛋黄跟蛋白分离,你们觉得有必要吗?

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全部答案

    2018-01-17 14:00:07
  • 在蛋黄中加入温水,温水和蛋黄的比例可以是1:1或2:1,加入几颗盐(如果怕宝宝不喜欢单调的味道,可以用儿童酱油煮肉丸子,炖出来的肉汁加点到蛋黄里,很美味的),然后用筷子搅拌,要用力,直到打散出泡沫,等蒸锅里的水快沸腾时,放入盛蛋黄的碗,蒸大概2、3分钟,开盖,用筷子戳开中间的蛋黄看看是否还有泥状,如果没有了,就说明熟了。如果还有泥状物,要继续蒸会。

    y***

    2018-01-17 14:00:07

  • 2018-01-17 14:00:07
  • 鸡蛋蛋白属于大分子蛋白质,宝宝一岁之前食用蛋白可能会引起消化不良等过敏症状,所以宝妈蛋黄蛋白分离是非常有必要的。不过每个宝宝都不一样啦,我们家宝宝六个月给他食用了蛋黄,然后没有过敏,到八个月时候,尝试了一下全蛋,也没发生过敏反应,就确定可以食用了。

    王***

    2018-01-17 14:00:07

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