娃娃菜怎么煮?
娃娃菜怎么煮,好吃呢?越详细越好
一般情况下这一类的蔬菜的最原始营养的话尽量,不要加过多的调味料的话,保证它最原始的样子的话比较好一些
食材清单 娃娃菜 两棵 粉丝 适量 皮蛋 1个 虾皮 少许 姜丝 少许 烹饪步骤 上汤娃娃菜的做法图解1 步骤1 娃娃菜洗净 上汤娃娃菜的做法图解2 步骤2 油锅中把虾皮、皮蛋、姜丝爆香,皮蛋微微变焦。 上汤娃娃菜的做法图解3 步骤3 倒入高汤或者清水,烧开。 上汤娃娃菜的做法图解4 步骤4 娃娃菜下锅煮。 上汤娃娃菜的做法图解5 步骤5 5分钟左右娃娃菜软了以后,加入少许盐和鸡精(不放也已经很鲜了)即可。 上汤娃娃菜的做法图解6 步骤6 盘子底部垫一些半熟的粉丝(粉丝另起锅,煮1-2分钟即可,先把粉丝装盘,再把娃娃菜和汤水浇在上面,用余热把粉丝闷熟)。 上汤娃娃菜的做法图解7 步骤7 用粉丝垫底,娃娃菜放在上面,最后粉丝也很Q弹可口。 小贴士 用高汤清水都可以,因为是皮蛋调的汤头,加上虾皮,所以就算不放鸡精也很鲜。
你好宝妈,可以上百度的噢噢,这样很容易
其实娃娃菜只需要水煮就可以了,保留娃娃菜本身的鲜味,不需要封路其他的中东西,少量的放一点盐就可以了
答:对,汤好,还有就是煮了! 淋上一些爆好的僵葱酱油!不错!详情>>
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