白莲须煮鸡蛋 1 准备好白莲须及带壳鸡蛋。 2 用清水洗净鸡蛋外壳及白莲须。 3 把白莲须放入药煲内。 4 把鸡蛋放入药煲内。 5 倒入清水。武火煲15分钟。 6 捞起带壳鸡蛋。 7 去掉鸡蛋壳，然后把除壳后的鸡蛋放回药煲内。 8 登录即可查看完整步骤！记得收藏，方便下次查看。 还不是好豆用户？10秒快速注册 或 微博登录 QQ登录 9 尽快倒出汤，放凉后即可饮用。 注意事项 1.白莲须是中药，清洗的时候不要洗太久。 2.煲好后，要立刻倒起汤药，不能浸泡。
冰糖银耳莲子羹： 材料：银耳、莲子、冰糖、红枣、枸杞、桂圆各适量。 做法：先将银耳用温水泡开，摘洗干净撕成小朵（去掉根部发黄的部分），加入少许盐放在清水中待用。桂圆肉洗净待用。取汤锅一个加入适量的清水上火加热，再将主配料依次放入，放入盐、冰糖大火烧开后撇去浮沫改小火焖2～3小时，待主配料软烂汤汁稠浓时即可。 滋阴润燥，清心安神莲子百合粥 原料：大米150克，百合干25克，莲子25克，枸杞10颗，冰糖20克。 做法：百合干用刀背碾成粉状；莲子、枸杞用热水稍泡；大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。 山农温馨提示：干百合要提前用温水泡软再行烹饪。干莲子用热水泡软使用。煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开再煮会更加绵滑哦！
答：我家是做南北干货（药材，煲汤料，鲍参翅肚）将银耳银耳莲子枸杞绿豆红枣百合薏米桂圆先浸泡一个小时至二个小时，因这些东西都含有硫磺成份，浸泡后再煲更健康，份量多少没...详情>>
答：好象有详情>>
