坚果类食物保存的小妙招，希望对你有帮助吧！！
用盐防潮
因为盐有吸潮的作用，可以有效阻止水分进入干果。以红枣为例，在大约500g的红枣中每隔几层就撒一点点盐，总共大约放入30-40g的盐，最后封存起来即可，到吃时取出，放水冲一冲即可去除咸味。
保鲜膜防潮
用保鲜膜和防潮纸在保存干果时多包一层，可以防止水分更深一步进步干果内部。以桂圆为例，只需先将保鲜膜或者防潮纸垫在密封的小罐子或者木箱子中，再放入桂圆，盖上盖即可。
花椒防虫
花椒味也是蛀虫非常讨厌的一个味道，以杏仁、花生为例，你只需将杏仁、花生放入密封的小罐中，将50g左右的花椒倒入保鲜袋或者纱布袋中，如果是用保鲜袋的话，建议把袋口扎的稍微松点，或者在保鲜袋上用针扎几个小洞，再盖上盖子即可达到防虫的效果。
我亲身实践过的哦！！
和蔬菜水果比，坚果显然很能放，一般可存放半年以上。保质期长，但是坚果也得买新鲜的。 坚果富含不饱和脂肪酸，存放时间过久，或外壳受损之后，很容易产生脂肪氧化问题。因此购买坚果时应仔细闻一下气味，最好能品尝，如果有任何不新鲜气味，就不要买了。 有些坚果，比如花生，还存在黄曲霉素（高致癌物）污染的可能性，凡有霉味或霉粒应坚决丢弃。 此外，不少坚果的含盐量很高。比如说油炸、烘烤、热炒后的坚果，或多或少都会含盐，高血压患者要引起注意。购买散装坚果最好买原味的，不经加工的，买袋装坚果则要留意包装背后的营养成分表。
不知道你买的什么坚果啊，一次吃不了尽量密封保存，平时吃零食里的干燥剂要保留，存放的时候放在坚果里，可以防潮。
答：看情况吧。详情>>
答：你说的可能不完全，只用NaOH可能不成，我有一种制作的方法，你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料，破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例：...详情>>
答： 刚刚开学的时候，和室友一起出去吃饭，就在学校附近，选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店，觉得菜品很多，很新鲜，价格也不贵，无论是清汤还是红汤，味道都很不错，现在，还是经...详情>>
