用料五花肉250克，老抽，生抽，黄酒，白砂糖，葱花做法五花肉切块，洗干净，晾干 点火把锅烧热，大约手放在锅上方感觉有热气就可以，然后倒入五花肉煸炒，表面断红后，到一点黄酒，在炒一会，直到你能闻到酒香酒可以 了 。 到一汤匙老抽，二汤匙生抽，然后让入凉水，水淹过肉就可以了 ，然后放入适量白砂糖（一开始最好少放，因为不甜可以加，过头就没法补救了 ，当然如果你喜欢吃糖那就随便咯） 盖上锅盖，大火烧开，然后改成中小火焖，中间你可以开锅盖翻炒一下，尝尝味道，什么不够自己加点，如果不够咸再加点生抽，不过我提醒你 这个菜是越烧越咸的哦。 最后直到汁水收干挂上酱了 ，就可以出锅了 。 再撒点葱花。 这道菜是靠肉本身的味道，所以五花肉一定要新鲜哦 。 看了生活南京还有西祠等好多做法，就这个最简单了··给你做个参考
不用上面那么复杂，肉切块，在开水里攒一下，在油锅里炒干出香味，加红烧肉调料翻炒几下，用高压锅，看好时间出锅放鸡精开吃。
1.肉切块放入冷水中 不要盖锅盖煮开 翻动三五下后 捞出沥水 2.将肉放入高压锅内 加水至与肉高度持平 放入黄酒一两 花椒 桂皮 八角 少许 盖盖大火烧至出气一分钟后关火 3.将锅放入水槽内 打开水笼头让水浇在锅盖上 降温解压 不等时间的话 等高压锅自然冷却解压 4.一并倒入炒锅中 放入白糖 老抽 大火烧开改小火烧10分钟 5.揭盖改大火翻炒收汁即可
答：每次爸爸做的时候我都在他身边~！教教你~！保证很不错哦~！ 把肉烧过后先洗干净，用刀把表面的糊的部分刮掉~！ 放入锅中，中火煮10分钟~！沥干~！ 放到盘中~！...详情>>
答：你说的可能不完全，只用NaOH可能不成，我有一种制作的方法，你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料，破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例：...详情>>
答： 刚刚开学的时候，和室友一起出去吃饭，就在学校附近，选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店，觉得菜品很多，很新鲜，价格也不贵，无论是清汤还是红汤，味道都很不错，现在，还是经...详情>>
