怎么做好吃的韩国泡菜
辣白菜是泡菜的一种,泡菜是朝鲜族具有代表性的传统发酵食品,是以米饭为主的朝鲜族饮食生活中最重要的副食之一。相传的哪怕一日无泡菜,都难以吃下饭。 泡菜的酱汁,可以补充米饭中缺乏的蛋白质。另外,在泡菜酵的过程中,虾酱、凤尾鱼酱、黄石鱼酱等含有的蛋白质分解为氨基酸。
蔬菜中含有钙、铜、磷、铁、盐等丰富的无机物,促进维生素C 和对以米饭主食的人尤为重要的维生素B 的吸收。 泡菜可以净化胃肠。能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收。还可以使肠内微生物的分布趋于正常化。 泡菜随着发酵的成熟产生酸味的乳酸菌,不仅使泡菜更加美味,食用后还能抑制肠内的其他有害菌哦~~ 做法: 1。
白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天 2。腌了半天后,挤掉水分 3。准备好:姜,蒜,苹果,梨 4。姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3 或者一半即可 5。准备好:辣椒面,盐,味精 6。加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀 7。
把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 8。搅拌 9。开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹。 10。把整棵都抹好了,拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以。 11。3—5 天后便可食用。
答:1》泡菜的腌制方法 腌泡菜,首先得买一个泡菜坛子(这种坛子比较特殊,坛口周围有一圈凹形托盘,可以盛水,坛口带有钵形盖,托盘放水盖盖即可密封。 1、先将坛子洗净晾...详情>>
问:我今年25岁,经常会手抖,是怎么回事?我今年25岁,女性。 我记得从初中开始上化...
答:年轻人手抖可能见于某些器质性病变,如各种癫痫的小发作,或特发性震颤。病因不明,主要累及上肢和头部。主要表现是做精细动作时出现手抖,如写字、持筷子、扣纽扣等。情绪...详情>>