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萝卜缨子怎么烧?

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萝卜缨子怎么烧?

买了一把水萝卜。萝卜缨子看着挺新鲜,扔了可惜,怎么烧比较好?

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  • 2009-03-25 08:57:14
    爆炒萝卜缨子  
     
    每到萝卜上市时,人们买回去萝卜只吃萝卜不吃叶。一来可惜、二来那些缨子很有营养价值。其实我们只要合理利用还是能吃上可口的萝卜缨子的。
    给你推荐一款吃萝卜缨子的菜谱:  爆炒萝卜缨子  
     材料;萝卜缨子 
     配料;小红辣椒、盐、糖、味精、葱 
     做法;
    1.先把萝卜缨子洗好切碎,然后在用盐先淹一下(约20分钟)  2.把腌好的的萝卜缨子用手把盐水挤掉。 
    3.锅里放油烧热把小红辣椒、葱、放进锅里,在放萝卜缨子快速翻炒,在放一点点糖和味精。在翻炒就关火。 
        另外萝卜缨子你还给以洗干净沾面酱吃。还有就是莴笋叶子叶给以这样炒,莴笋叶子叶给以和豆腐干一块炒味道也是很好。再有就是芹菜叶子可以可以和芹菜一块吃或拌芹菜及叶子吃具有降压去火功效。希望以后带菜的叶子不要轻易扔掉啊!
     
     
    

    1***

    2009-03-25 08:57:14

其他答案

    2009-03-27 10:01:55
  • 萝卜缨子炖豆腐
    先把萝卜缨子放开水里焯一下,再放凉水里拔凉
    制作方法跟小白菜炖豆腐一样,往里面加少量火腿丁,这样做出的菜不但清新爽口,而色泽鲜艳

    1***

    2009-03-27 10:01:55

  • 2009-03-25 11:37:04
  • 嫩的萝卜缨子蘸酱也很味美。

    1***

    2009-03-25 11:37:04

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