白糖、牛奶、醋可解菜咸：炒时盐放得过多，加入适量白糖，就可解咸。菜咸了，放一些醋，或用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸效果。 牛奶可淡化酱汁：调味酱油放多了，加上少许牛奶，能中和菜的味道。 汤过咸补救三法：用纱布包一些煮熟的大米饭放进去，能吸收盐分，减轻咸味；可切几块马铃薯片下锅一起煮，煮熟立即捞起，汤就不那么咸了；可放几块豆腐或西红柿片同煮。
咸了就倒掉了,吃太咸的东西不太好!
有些菜可以放粉丝进去可以快快使菜变淡。
加水改成汤。
加几个香菇在里面进行烹调，盐会大量吸付到香菇里，会减淡食物，而香菇会咸的发苦！
糖可以减轻咸的口感但是没有减少盐的含量，如果血压高肾脏不好还是不要吃
加水或加糖
1、加少许醋，但不适用所有菜，也不适合太咸的菜 2、大米适量洗净，装一布袋中，放入炒锅 3、加入切好的豆腐或煮熟的土豆块
再加点没耽盐的菜。
用干净的纱布包一点大米，放进菜汤里，可以让菜变得不再咸
加土豆或者豆腐,最简单的加水!
可以放点醋,使咸味变淡.
答：1、 如果您做的菜太咸了，可以在菜中放适量的白糖，这样就不咸了，不过如果家里有糖尿病人的话，就别放白糖，您可以在菜中放一些醋，咸味也会大大减少。 2、如果汤太咸...详情>>
答：你说的可能不完全，只用NaOH可能不成，我有一种制作的方法，你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料，破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例：...详情>>
答： 刚刚开学的时候，和室友一起出去吃饭，就在学校附近，选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店，觉得菜品很多，很新鲜，价格也不贵，无论是清汤还是红汤，味道都很不错，现在，还是经...详情>>
