牛奶的疑问
为什么现在市面上卖的品牌纯牛奶一点牛奶味都没有了,看起来也淡淡的,没有我们小时候喝的浓了。我倒是打得新鲜牛奶,奶味很浓的。 蒙牛、伊利,还有我们这里的庄园牛奶、雪顿、好为儿等等,都淡的不行! 他们的生产工序到底是怎样的,怎么把牛奶弄得跟水一样啊?
以前是奶里兑水卖 现在是水里兑奶拿来卖
那些市场上面买的牛奶香精味那么重怎会淡,只有鲜奶才没那些味道
答:水越多成本越低,利润越高!小时候喝的牛奶都是货真价实的,没有掺杂更多的东西. 唉,今非昔比,只能在记忆中回忆浓浓的牛奶味了……详情>>
答:你说的可能不完全,只用NaOH可能不成,我有一种制作的方法,你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料,破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例:...详情>>
答: 刚刚开学的时候,和室友一起出去吃饭,就在学校附近,选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店,觉得菜品很多,很新鲜,价格也不贵,无论是清汤还是红汤,味道都很不错,现在,还是经...详情>>