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品鉴级酒和收藏级酒区别

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品鉴级酒和收藏级酒区别


        

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  • 2023-07-31 18:00:00

    品鉴级酒,顾名思义是用来品鉴的,给人的第一感觉:品质不错,相对来说包装上不会下太大的功夫。

    市面上的酒可能花费在包装上的成本更高一些,相同价位的情况下,品质可能会略低一些,但是包装会更好看。

    收藏级酒,是否具有收藏价值,要考虑酿酒的原材料、工艺,存储工艺,包装工艺等诸多方面,当然,还有就是考虑品牌,有品牌的东西才会升值。刚酿制出来的酒只能叫基酒,基酒生产出来后要盛到大的酒坛到藏酒洞进行第一次发酵、老熟,发酵和老熟是决定某款白酒是否具有收藏价值根本,采用陶坛存储洞藏的酒具备良好的透气性和微生物环境,才能让酒体得到充分的发酵老熟,一般洞藏3年以上的酒才有收藏价值,另外就是,白酒装瓶后,如果是玻璃瓶的话,也不太具有收藏价值,因为玻璃瓶的不透气,不管存放多久,酒体本身变化不大,用来收藏的酒都会采用陶罐形式的酒瓶,陶的密度较为稀松,有许多肉眼看不到的细孔,能够使酒在包装好之后进行第二次与空气微生物的接触、发酵,目前市面上严格按照这个一些列工艺的酒比较少,具有良好品牌的更少,其中大部分都贵

    冯***

    2023-07-31 18:00:00

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