地瓜怎样保存才不会烂

地瓜是一种易腐食品，如果不妥善保存，很容易就会腐烂。以下是一些保存地瓜的方法：

1.选择健康的地瓜。在购买地瓜时，选择表面光滑、无病斑、无裂纹的地瓜，这样可以延长其保存时间。

2.避免受潮。地瓜容易吸收水分，所以在保存时要避免受潮。可以将地瓜放在干燥通风的地方，不要放在潮湿的地方。

3.保持通风。地瓜需要透气，否则容易腐烂。可以将地瓜放在通风良好的地方，避免堆积在一起。

4.控制温度。地瓜保存的最佳温度是15℃到20℃，过高或过低的温度都会影响地瓜的保存时间。可以将地瓜放在阴凉处，避免暴晒和高温。

5.不要叠放。地瓜不宜叠放，否则容易相互挤压，导致破损和腐烂。可以将地瓜分开放置，避免叠放。

6.定期检查。定期检查地瓜的状态，如有发霉或变软的地方，及时处理。可以将受损的地瓜割掉，避免影响其他地瓜的保存。

总之，地瓜的保存需要注意多方面的因素，如湿度、通风、温度等。只有做好以上几点，才能延长地瓜的保存时间，避免腐烂。