释迦果为什么苦
1、释迦果加温后很有可能会变苦。释迦果是直接生吃的,不可以加温吃。把释迦果割开来,涂在吐司面包上,或调凉菜吃,味儿非常好。
2、由于释迦果中带有独特的有苦涩味的化学物质哦。释迦果的果子是一种营养成分很高的新鲜水果,含多种营养元素、丰富多彩的油酸和蛋白和高成分的钠、钾、镁、钙等原素,营养成分可与鲜奶油匹敌,乃至有“山林鲜奶油”的美誉。一般做为生果服用,也是有被制做为菜式和水果罐头的。
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