汤圆的七种吃法
你非良人
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中元节(元宵节)过后,大家都剩下好多汤圆,和大家分享汤圆的七种吃法,让你的舌尖儿感受不一样的汤圆
七种汤圆的吃法
汤煮汤圆:要掌握“文火煮”的要领,并用汤勺徐徐推转,使元宵在汤中旋转,水沸时稍加凉水,不致粘锅。
油炸汤圆:热油下锅,烧火要均匀,元宵下锅后轻轻翻动几遍,直至元宵全部虚胀,即可捞出撒上糖食用。如果是生“汤圆”,可将“汤圆”先粘上鸡蛋清,再放进锅里炸。这样炸出来的“汤圆”有鸡蛋香味。炸时要不断翻动,以免炸得不透不匀。油炸“汤圆”时,有时会发生“汤圆”在油锅里突然炸裂溅伤人的现象。如在“汤圆”下锅前用针在“汤圆”上扎两个小眼,即可防止这种现象的发生。另外,炸时要用小火温油,这样炸出的“汤圆”香甜可口,皮酥里糯。
穿衣汤圆:芝麻炒熟研末,放入稠糖糊中。把炸好的元宵放入糖糊中滚沾均匀后上盘,要逐个摆开。
酒醉汤圆:将特制的小元宵煮熟后盛入碗中,再将煮沸后的甜酒浇入,打入鸡蛋花更佳。席开上桌,甜酸软滑,酒香醉人。
蒸汤圆:将“汤圆”摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里,入锅蒸熟,取出后撒上绵白糖即可。食之香糯可口,做法方便易行。
烤汤圆:将“汤圆”摆入抹有底油的金属盘内,连盘放进烤箱,烤至色呈金黄、熟透,取出装盘,以绵白糖佐食,口味清香甘甜。注意:使用微波炉烤“汤圆”不是必须使用金属盘和抹底油,放进微波炉专用的塑料或陶瓷器皿也可。
拔丝汤圆:将“汤圆”炸好备用。用食用油滑锅底,放入白糖和适量清水,用文火熬成糖稀,当糖稀冒大泡呈黄色时,放入炸好的“汤圆”,与糖稀搅拌,迅速出锅,趁热食用,宛如金珠缠丝,别有情趣。
你非良人 2024-05-15 02:20:56
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问:楚国灭了多少个诸侯国
答:
答:楚国来是三苗人在长江中下游建立起的一个国家,它在周初曾参加了武王发纣的战争,后得到周的封号,过战争,楚国先后吞并了四道十五个较弱小的诸侯方国,并逐步成为春秋前期中国南方的主要强国之一。春秋时代,通常用来指中国东周前半期历史阶段,即自公元前770年至公元前476年这段历史时期,史称“春秋时期”。据说是由于鲁国史官把当时各国重大事件,按年、季、月、日记录下来,一年分春、夏、秋、冬四季记录,简括起来就把这部编年史名为《春秋》。
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