黄酒酿造原料是什么？
黄酒是用谷物做原料，以麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上，黄酒的生产原料在北方以粟(粟在古代是秫、粱、稷、黍的总称。现在也称为谷子，去除壳后的颗粒叫小米）为主。在南方，普遍用稻米（尤其是糯米为最佳原料)为原料。
不***
2016-07-29 15:36:48
问：花雕是不是最好黄酒，黄酒原料是什
答：花雕是绍兴酒的统称,古代商人把绍兴酒贩到外地,外地人不懂其中的区别,只看到装酒的缸外是雕花的,所以统称为花雕.花雕其实分为:元红.加饭.善酿,其中元红是第一酿,...详情>>
问：黄酒其他酿造原料（黍米、粟米、玉
答：黄酒其他酿造原料（黍米、粟米、玉米等）的要求如下： (1)黍米俗称“糜子”，我国古代将其列为五谷之一。《本草 纲目》载：“黍与稷一类两种也，粘者为黍，不粘者为稷...详情>>
问：5升黄酒是到少斤?请问一升黄酒等
答：1升黄酒大约等于1公斤（2市斤），5升黄酒大约是5公斤（10市斤）详情>>
问：什么是虾仁什么是虾仁，什么是高汤
答：详情>>
问：选择适宜孩子的育儿方法是什么呢？
答：他们能得到权威专制型和溺爱放任型两种方式的优点，同时又没有那两种类型的负面影响详情>>
问：牛奶是早上喝好还是晚上喝好呢
答：牛奶在晚上8点左右喝是对人体最好的啦!详情>>
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