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2017-10-17 03:17:02

•   老红糖，并非赤砂糖，老红糖是用甘蔗的茎汁直接炼制而成的赤色晶体。老红糖虽杂质较多，但营养成分保留较好，除含蔗糖外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。《本草纲目》记载，老红糖性味温，有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。因此，老红糖是女性最好的保养品。
     
  　　未经过精炼的老红糖保留了较多甘蔗的营养成分，老红糖所含有的葡萄糖释放能量快，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为东方的巧克力。老红糖的好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，也就是我们俗称的温补。
     
  　　有中气不足、食欲不振、营养不良等问题的孩童，平日可适量饮用老红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用老红糖姜汤祛寒。对老年体弱，特别是大病初愈的人，老红糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人适量吃些老红糖还能散淤活血，润肠通便，缓肝明目。
     
  　　据营养学分析，老红糖含钙量比白糖多两倍，含铁量比白糖多一倍，其他微量元素如锰、锌也比白糖多，同时还有维生素B、胡萝卜素等，这些营养元素对孕妇、产妇、婴儿都是十分必要的。尤其是，老红糖对妇女的经期、孕期、产期和哺乳期，均极有益处。
    此外，老红糖还具有美容作用。 
  女人吃老红糖的好处 
  　　性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。 
  　　1、补虚 
  　　老红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。
     
  　　老红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用;老红糖对血管硬化能起到一定治疗作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。 
  　　2、补血活血 
  　　老红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
     
  　　妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些老红糖水，有补血活血的作用，在受寒腹痛时，也常用红糖姜汤来祛寒。 
  　　3、保健 
  　　老红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。
     
  　　另外，老红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。 
  　　4、护肤 
  　　老红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。
     
  　　另外，老红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。 
  　　老红糖的食用宜忌 
  　　老红糖因杂质较多，不宜直接食用，以开水冲化(或煎化)沉淀后服为好。
    阴虚内热者不宜多吃老红糖。肥胖症、消化不良者忌食;糖尿病患者忌食。老红糖适合低血糖的人食用;适宜孕、产、哺乳期的妇女食用;适宜贫血、体虚的妇女食用。 
  　　山楂桂枝汤 
  　　材料：山楂肉15克，桂枝5克，老红糖一块。
     
  　　作法：将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎至l碗时，加入老红糖，调匀，煮沸即可。 
  　　功效：具有温经通脉，化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。 
  　　生姜大枣红糖水 
  　　材料：干姜30克、大枣30克、老红糖一块。
    
     
  　　作法：将前两味洗净，干姜切碎末，大枣去核，加老红糖煎，喝汤，吃大枣。 
  　　功效：具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。 
  追答 : 九吉公古方红糖现在更名为九吉公老红糖。

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  疯***

  2017-10-17 03:17:02

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