钩藤鱼头豆腐汤的制作方法是什么?
钩藤鱼头豆腐汤的制作方法是什么?
钩藤鱼头豆腐汤它的原材料有鲩鱼头1个,豆腐100克,钩藤10克,生姜3块,香油、盐各适量。 它的做法是1.鱼头剖开洗净,除鳃去淤血。 2.放油和姜片在锅内,把鱼头爆香,再入清水适量,然后放豆腐、 钩藤煮1小时左右,加入香油、盐即可。 它的主治功效是祛风补脑,活血消肿。适用中风后高血压头昏等病症。
答:1》砂锅鱼头豆腐 材料: 木棉豆腐2盒、鲜鲢鱼头(带颈部鱼头)600克、熟笋片75克、香茹30克、姜2片、五花肉片40克、蒜苗1根、辣椒1根。 调味料: 豆瓣酱...详情>>