芝麻香型白酒有什么特点和风味特征？
芝麻香型白酒有什么特点和风味特征?
芝麻香型白酒的代表产品是山东景芝白酒。该类香型白酒的香气特征有类似炒芝麻的香味特征，或说是一种焦香气味。 芝麻香型白酒的风味特征是无色、清亮透明，闻香有以乙酸乙酯为主要酯类的淡雅香气，焦香突出，入口以焦香和糊香气味为主，香气中带有似“炒芝麻”的气味。口味比较醇厚，爽口，似老白干类酒的口味，后味稍有苦味。
张***
2018-02-07 20:19:29
问：兼香型白酒有什么特点和风味特征？
答：所谓兼香，特指浓香型和酱香型白酒白酒风味上，其典型代表是湖北白云边酒和两者风味特点兼而有之，协调统一到一类湖南白沙液酒，另一代表黑龙江玉泉白酒。 兼香型白酒的风...详情>>
问：药香型白酒有什么特点和风味特征？
答：药香型白酒又称为董香型白酒，其典型代表是贵州遵义的董酒。 药香型白酒采用大曲与小曲并用，并在制曲配料中添加了多种中草药，酒的香气有浓郁的酯类香气并突出特殊的药香...详情>>
问：芝麻香型的白酒是如何制作的？
答： 1.工艺特点 以高粱、小麦、麸皮为原料，合理配料，泥底砖窖，混蒸混烧，高温大曲、中温大曲和麸曲混合使用，外加白曲、酵母、细菌强化发酵，高温堆积，高温发酵...详情>>
问：复香型白酒的香型特点怎样？
答：详情>>
问：芝麻香型白酒有什么感官特点？
问：芝麻香型的白酒使用什么原料和配料制作而成？
问：选择适宜孩子的育儿方法是什么呢？
答：他们能得到权威专制型和溺爱放任型两种方式的优点，同时又没有那两种类型的负面影响详情>>
问：牛奶是早上喝好还是晚上喝好呢
答：牛奶在晚上8点左右喝是对人体最好的啦!详情>>
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