浓香型白酒有什么特点和风味特征？
浓香型又称大曲香型、泸型，以四川泸州老窖大曲酒为代表。浓香型白酒一般采用混蒸续渣工艺，陈年老窖或人工老窖发酵，无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，窖香浓郁，口感风味具有芳香、绵甜、甘爽、香味谐调等特点，具有以己酸乙酯为主体、纯正协调的复合香气。入口绵甜爽净，香味协调余长。
你***
2017-07-20 17:09:19
问：浓香型白酒的特点是什么？
答：浓香型白酒亦称泸香型、五粮液香型，以泸州老窖特曲及五粮液为代表，属大曲酒类，采用混蒸续渣工艺，陈酿老窖或人工老窖发酵而成。其特点是窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔醇厚，...详情>>
问：鸡公山浓香型白酒好喝吗，有什么特
答：梁爽 [江南style]@蓷广認证粉丝[q][1][o][9][3][7][2][8][7][6]详情>>
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