茄子和茄蒂都是食疗的好东西，而且功效各有妙处。茄子能“化”,茄蒂能“收”。 茄子能“化”的作用指的是化血肿。比如皮肤上长痱子、毒疮，多吃茄子都有帮助。在我们身体内部，茄子主要化的是大肠和胃部的血肿。因为茄子的药性主入胃经和大肠经，所以，它对于肠道息肉、血痔等肠道的血肿和胃癌等预防效果比较好。
吃茄子要注意，茄子是寒凉的。与其他寒凉食物不同的是，它的凉性直接入胃，使人胃寒。因此，茄子最好是配上大蒜一起吃。 一般人做前子，都喜欢放大蒜，感觉没有大蒜就不够味儿。其实，这就是身体的本能选择。大蒜是热性的，能温胃，可以抵消茄子的寒性。
还有一点很重要：茄子是有小毒的，而大蒜呢，是解毒的。吃茄子时多加点大蒜一起烹调，能起到保护脾胃的作用。 茄子含的毒素虽然量很微小，但是对我们的肠胃多少有点刺激性。所以，最好不要吃生茄子。有的人盲目减肥，猛吃生茄子，如果一次吃多了，是有可能导致恶心、呕吐或拉肚子的。
答：茄子和茄蒂都是食疗的好东西，而且功效各有妙处。茄子能“化”,茄蒂能“收”。 茄蒂有“收”的作用是指收敛创口。比如口舌生疮，吃琉蒂可以帮助溃疡面尽快收口。人体内湿...详情>>
