辣椒洋葱圈它的原材料有洋葱1个，青、红辣椒各1个，水淀 粉、盐、味精、醋、胡椒粉各适量 它的做法是1将洋葱剥去老皮，冼净后切成圈； 青、红椒分别洗净，切成圈。②炒锅里加 入油，烧热后先放入青辣椒圈、红辣椒圈煸 炒，再放入洋葱圈煸炒。③待炒至五成熟时 加入盐、味精、醋、胡椒粉调味，用水淀粉 勾一层薄芡即可出锅。 能量计算总能量约159.4千卡，蛋白质3.56 克，脂肪3.4克，糖类37.8克。 营养功效辣椒对消化道有较强的刺激作 用，有助于刺激胃液分泌，加速新陈代谢， 开胃消食，增强体力，杀菌防癌。本品具有 温胃散寒、发汗除湿、降血糖、降血脂的功 效，适合糖尿病伴高脂血症的患者食用。
答：发粉糊 先在面粉和淀粉中加入适量的发酵粉拌匀（面粉与淀粉比例为7：3），然后再加水调制。夏天用冷水，冬天用温水，再用筷子搅到有一个个大小均匀的小泡时为止。使用前...详情>>
