一般能增加骨密度的功能因子有以下几种。(1) 碳酸钙，具有补钙、增加骨密度、改善骨质疏松的作用。(2) 氧化钙、醋酸钙、磷酸氢钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、L-苏糖酸钙、海藻糖、维 生素、甘露醇、L-苏氨酸钙、茶多酚等都能改善骨质疏松。(3) 乳酸钙，可作为钙强化剂而用于面包、小麦粉、调制奶粉、豆腐、发酵豆浆、 腌菜等中。(4) 柠檬酸苹果酸钙，能预防骨质疏松症。(5) 大豆异黄酮，能改善老年人的骨质疏松症（尤其是老年妇女由更年期综合 征所导致的骨质疏松症），提高骨中的矿物质含量和骨密度，促进骨质代谢。(6) 酪蛋白磷酸肽(CPP)，能促进Ca2+和Fe2+的溶解和吸收，是较好的钙铁吸 收增效剂。(7) 维生素K2，它能生成骨蛋白质，再与钙共同生成骨质，增加骨密度，防止 骨折。
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