缓解脾虚症状.保暖脾脏 原料：牛肉200克，韭菜120克， 彩椒35克，姜片、蒜末各少许 调料：盐3克，料酒4克，生抽5 克，水淀粉、食用油各适量 ⑩做法：1)韭菜洗净，切段；彩椒 洗净，切粗丝；牛肉洗净，切丝， 把肉丝装入碗中，放入少许料酒、 盐、生抽、水淀粉、食用油，腌溃 约10分钟。②锅中注油烧热，倒入 牛肉丝，翻炒至变色，放入姜片、 蒜末，炒香，倒入韭菜、彩椒，用大 火翻炒一会儿，至食材熟软。③加 入少许盐，淋入少许生抽，用中火 炒至食材入味。4关火后盛出炒好 的菜肴，装入盘中即成。
答：呵呵,看来你想做一个好的主妇,我是一个厨师,想让牛肉变的嫩一点的话,首先要看你怎么来选肉了,新鲜的肉和好肉首先要看色泽,鲜亮和色泽比较明亮的是比较好的,然后可以...详情>>
