猪蹄鸡骨汤是怎样制作及适用什么疾病?
猪蹄鸡骨汤是怎样制作及适用什么疾病?
猪蹄鸡骨汤的原料是猪排骨200克,猪蹄1只,鸡骨200克,香菜10克,姜末、葱花、味精、料酒、食盐各适量。 制作方法是先排骨、猪蹄、鸡骨洗净,剁块,同放锅中,加水适量,大火烧沸,去浮沫,加姜末、料酒、食盐,改小火煮至汤呈乳白色时,加香菜、葱花、味精即成。佐餐服食,吃肉喝汤。具有健脾益气、补肾益精、通乳下气的功效,适合产后体虚、乳少。
答:二瓜鸡骨汤的原料是冬瓜500克,木瓜250克,鸡骨20克,姜丝5克,橘皮丝6克。 制作方法是先先清炖鸡骨1小时,然后放冬瓜薄片和木瓜条,小火炖2小时,放入姜丝、...详情>>