1、柚子皮煮水治小儿肺炎 将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一同煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大),水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。 2、柚子皮煮水治疗冻疮 用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。
热敷的温度要留意，刚开端时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处顺应后逐步增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。 这种办法需求耐烦和长期坚持（即便好了，也最好坚持到这个冬天结束），能够促进冻伤的恢复和有效的根绝来年的重犯或减轻。假如冻伤处没有破皮的话，能够放几个干辣椒参加。
锅和毛巾最好是单独运用的，煮好的水不需改换，但每次一定要煮开，参加新水一定要延长沸水的时间。 3、腌制，以下是办法 ．把外面的表皮削去，留意要把全部青色的都削去，要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条，留意切薄点。放在开水中煮一下，然后就放在凉水中浸一两天，其间要换一两次水，换水时留意要先挤掉皮的水份，再放进新水中（这样能够去掉苦味）。
一两天后，把皮挤去水，略微晾一下，备用。然后就煮些白糖，煮成水一样后（要吃辣的也可放些进来），放皮进去一同煮一会。这样就做成了柚子糖了。 4、柚子“酿”，做法同上面的差不多，不过就是把皮切成三或是四块，成三角形，然后每一块都用小刀当心的剖出一个小口，用来把做好的馅放进去（这个馅就随大家的口味，平常你们酿豆腐用的就能够了）。
记得也是用开水煮过，凉水中浸一两天，挤去水份再酿。再把它煮熟就能够了。 5、炒菜。先将柚子清洗洁净,削去外面的青皮,去掉絮状物。留中间柔软的白色海绵局部,逐个切成薄片。再将切好的柚子皮放入锅中,加清水浸泡两到三天时间,其间每天换一次水,以去除苦涩之味。
若急着食用,下锅前,将切好的柚子皮在滚水里面氽一下,即便是刚开的柚子,同样可去除苦涩。将生姜丝、蒜蓉、干辣椒，油里爆炒(油稍多),爆出香味后,加老抽,倒入清水。水烧开后,倒入挤干水分的柚子皮,加盐,水烧干后煎炒,即成。 6、可防虫。将成内面的白筋撕净，放在通风处吹干，再晒干水份。
用刺有小孔的袋子装好保管，可放于衣柜角落或米桶内，防蚊虫。 7、能够放在房间里驱除秽味。把柚子皮放在冰箱里,能够去除冰箱异味! 此时，正是柚子大量上市的时节，大多数人在食用柚子的果肉后，常常把柚皮一丢了之，其实这是很可惜的。由于柚皮是能够食用的，它不但营养丰厚，而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。
在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，普通都在1000克以上，它在每年的农历8月15左右成熟，皮厚耐藏，故有“自然水果罐头”之称。 柚子营养价值很高，含有十分丰厚的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等 人体必需的元素，这是其他水果所难以比较的。
每100克柚子含有0。7克蛋白质、0。6克脂肪、57kcarl热量。 柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等成效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的构成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。
而鲜柚肉由于含有相似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也以为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等成效，能治食少、口淡、消化不良等症，能协助消化、除痰止渴、理气散结。 柚皮的选用 在选料上，最好选用泰国金柚的柚皮。
由于泰国金柚的皮比拟厚，而且洁白，香气又浓郁；假如用未成熟的广西沙田柚皮的话，那就更好了，柚皮更厚、香气也更浓，那可是难得的好资料。 取柚子皮法 取柚子1只，用水果刀在柚子皮的上打竖刻划成5瓣船形，然后把皮向四面剥，从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时分要当心，最好别将柚子皮弄碎了，以坚持完好。
柚皮处置法 有了柚子皮，先削去青黄的表皮，这层表皮硬且涩，不能吃，留下白色的“棉絮”内层。 接着用滚水将柚子皮滚10分钟(筷子能捅穿即可)，然后捞起，用清水泡浸一个晚上，等第二天捞起挤干水分，再用清水浸泡，如是几个来回，待把柚子皮中的青涩味去掉后，就将其切成块状。
瘦身秘方“烤柚子” 是不是觉得很多瘦身方法都太复杂了?步骤太多又很繁琐?那不妨试一下这个简单又快捷的瘦身的秘方——“烤柚子”，不仅能降脂美容，还能排毒瘦身。各位美眉们再也不用担心减肥麻烦啦!坚持使用能轻松甩肉20斤。 柚子比起其他水果来，它属于柑橘类，维生素c的含量丰富，而且纤维含量也很多，易产生饱腹感。
然而它的热量却很低，可以和西瓜媲美。柚子发挥卓越减肥功效的在于它含有丰富果酸等，能有有效刺激胃肠黏膜，影响营养物质的吸收，从而抑制亢性食欲。从而抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。柚子是低热量食品，所以，就算吃多了一点，它的热量也不过被迅速转化为脂肪。
降糖消脂烤柚子 材料：柚子1个、食用油5ml。 制作： 1、将整个柚子冲洗干净，用纸巾擦干备用; 2、大火将炒锅烧干，加食用油后动摇炒锅，将食用油均匀分布在炒锅内; 3、把柚子放进去，用小火加热，并用铲子不停地翻炒，炒至微焦，柚子冒热气并伴有柚子皮香味即可。
食用：正餐8分饱，在餐后10分钟食用2-3瓣即可。 效果：起到有效的降糖降脂作用，特别是在餐后10分钟食用，其效果更加明显。每天3餐后10分钟均要食用，连续食用10天后，体内脂肪减少，体重开始下降，身体变得轻盈，坚持使用能轻松甩肉20斤。
温馨提示： 如果嫌炒柚子麻烦的话，可以将柚子直接放于火上烤，用微火，烤至皮发黄发干即可。烤的时候要注意控制温度，还有要注意翻一下柚子，以免烤焦。 控制食欲烤柚肉茶 材料：烤柚子2瓣、蜂蜜少量 制作： 1、取出烤柚子肉，掰为小块; 2、入杯中，加沸水冲泡1分钟; 3、加蜂蜜拌匀即可。
食用：每日或隔日代茶饮。 效果：柚子中发挥减肥作用的是它含有丰富的果酸，能够有效地刺激胃肠粘膜，影响人体吸收营养物质，对于抑制亢性食欲非常有利。 这款柚子茶有效的控制食欲的同时，能起到很好的消脂作用，同时还具有排毒作用，能起到美容效果。
连续食用2周便可以明显见效。 温馨提示： 柚肉茶在饭前饮用效果更佳!但切记不要冰着喝，这样不仅会失去减肥的效果，还会对胃造成一定的负担。 安眠瘦腿烤柚皮浴足 材料：1个柚子的量的烤柚皮、沸水适量、泡脚盆一个。 制作：将烤柚皮掰小块，放于泡脚盆中，加沸水，待水凉到适合的温度。
用法：睡前浴足10分钟。 效果：柚皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化活性作用，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成，对脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用，尤其适合中老年人食用。柚皮所含的丰富果胶，不仅美容养颜，还可预防动脉粥样硬化。
烤柚皮泡脚能有效放松身体，还能促进睡眠，同时对瘦小腿效果比较明显!每天睡前泡脚10分钟，坚持10天见效。 温馨提示： 柚皮最好是用手撕的哦。因为这样能让油皮里面的精华更多的渗透到水中，发挥更大的功效。 有用的话，给个好评吧O(∩_∩)O~。
答：吃柚子好处多多 ◆高营养价值… ★养颜美容、防止老化、预防心血管疾病、降低癌症罹患率。 ★含有丰富的天然水果纤为与维他命C，是女性朋友瘦身、养颜、保持肌肤柔嫩之...详情>>
