老年冠心病患者应该选择脂肪和胆固醇含量较低，含有丰富 维生素、膳食纤维及微量元素的食物。主食应选燕麦、玉米、荞麦、 大豆、红薯、绿豆和花生等。少食肥肉、猪油、黄油等，宜选鸡 肉、兔肉、鱼类和海参等。胆固醇的摄人量一般每人每天不超过 300毫克。
多吃新鲜水果、蔬菜，如白菜、胡萝卜、茄子、洋葱、苹果、 香蕉、柑橘、葡萄、西瓜等。多吃谷类，特别是粗粮。食用植物 油或鱼油。少吃或不吃糖类（如葡萄糖、蔗糖等）食物。每天摄 人食盐量减少至5克以下。少饮酒，每天摄人量不得超过30克。 多饮茶，绝对要戒烟。
老年冠心病的发病常与饮食密切相关，一般认为老年冠心 病患者每天适宜的配餐为：牛奶或酸奶200克左右，绿色蔬菜 360克，豆制品100克，鱼肉90克左右（或瘦肉100克左右）， 主食200-300克，海带、紫菜20克。鸡蛋每周2-4个。最好 少吃多餐，每夫3-5餐为宜，并注意不可吃得太饱。
食谱举例：早 餐，牛奶190克，大米粥25克，馒头40克，芹菜拌白豆腐千适量。 中餐，大米饭150克，以及清蒸鱼、香菇炒小白菜、西红柿豆腐 汤适量。晚餐，小米粥适量，馒头90克，以及洋葱炒牛肉丝、绿豆芽炒青蒜适量。
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答：当今社会节奏紧张,人们只顾住工作,却忘了或根本没有时间去休息,体力一直在透支,身体内堆积的生活垃圾无法排除,时间长了垃圾多了就会出病了,等待到发现是都迟了;所以...详情>>
