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秋天吃红薯食补要注意什么?
吃红薯别忘减主食。吃二两红薯就应少吃二两米。红薯吃多了易在胃肠道里产生大量的气体二氧化碳,让人腹胀、打嗝。 空腹吃红薯要谨慎。肠胃功能比较弱的人,空腹食用红薯易刺激胃酸大量分泌,引起腹部不适。
红薯是秋天的应季食物,含有对人体健康有益的多种成分,如蛋白质、碳水化合物、维生素、膳食纤维和微量元素。红薯是一种低热量的食物,热量相当于大米的五分之一。不少人喜欢将红薯油炸成甜食,然而这样一种长寿食品经煎炸后,可能是美食,但不是健康的食品。