科学试验证明，榆耳的生理活性物质具有较强的抗炎性, 能明显抑制痢疾杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌、产气杆菌、金黄色 葡萄球菌、大肠杆菌、枯草杆菌、肠炎沙门氏杆菌的生长，以及 抗某些致病性真菌，如红色乞求癖菌、石膏样毛癣菌、紫色毛癣菌、断发毛癣菌、黄癣菌、絮状表皮癣菌、犬小孢子菌、铁锈 色小孢子菌、石膏状小孢子菌的作用，其中对痢疾杆菌、肠炎杆菌、绿脓杆菌的抑制作用最为明显，这与民间用榆耳治疗腹 泻的作用相一致。榆耳还有较强的抗溃疡作用，可以用来治 疗胃溃疡等其他胃肠系统疾病。榆耳制剂在临床上主要用于 治疗肠炎、痢疾和胃溃疡等疾病。榆耳多糖是一种由糖和蛋 白质相结合的物质，具有增强肌体免疫功能、抗炎、抗肿瘤、抗 癌活性、降血脂等多方面的生理功能。
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