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自备午餐怎样合理搭配?

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自备午餐怎样合理搭配?

自备午餐怎样合理搭配?

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    2016-10-27 18:55:20
  •   怎样自备午餐好呢?这里还有不少学问,它能使您吃得既营养、卫生,又 经济、实惠。1 。要注思星和质人们在经过一上午的紧张学习、工作和劳动,能量消耗较大,而下午的任 务也必须支付体力,有赖于午餐来供应能量,这使午餐具有补偿消耗。储备能量的双重作用,使午餐的数量和质量显得尤为重要。
      所谓数量就是要吃饱。一般午餐的热能应占全天热能的40%左右。质就是讲究营养和烹调方法。①主食要粗细搭配,花样多变。②副食品种多样,营养丰富,供给足够的蛋白质、月旨 肪、维生素和无机盐。2。 要带营养素损失少的菜自备午餐一般都是把米饭放在饭盒里,饭在下,菜在上,中午在汽锅里蒸 一蒸。
      
      因此,应尽量带一些营养素损失少的荤菜,有条件的饭后可吃一些水果,也可带点生吃的经过清洗、消毒的蔬菜,如西红柿、黄瓜、小水萝卜、大萝卜 等,以补充维生素的不足。3。 要注意饮食卫生在选择食物时要选用不易变质,可以保存几个小时的食物。最好别带饭或 带点不易变质的香肠、咸蛋、面包和能生吃的卫生的生菜、水果。

    l***

    2016-10-27 18:55:20

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