正常人不必担心缺少钾，因为我们很容易从食物里获得所需要的钾。在我们所吃的植物性和动物性食物里，含钾都比较丰富，这是因为氮、磷、钾是植物生长必需和主要的肥料，而植物又是人的食物，于是，人的食物中所含的钾也不少。 但是由于肾脏对钾离子不象对钠离子那样有调节作用，不管摄入多少，甚至不摄入钾，只要有尿就有钾被排出。
因此，当病人不能进食而输液时，没有钾离子补充，但尿中照样有钾排出，这样就会缺钾。 钠离子主要是由氯化钠提供的，食盐的主要成分是氯化钠。人们很早就认识到盐是日常生活中不可缺少的必需营养物质。除此之外，人们还从动物性食物和植物性食物中获得钠离子。
有趣的是，植物从土壤吸取无机盐，食草动物则从植物获得盐分，而食肉动物又从食草动物得到盐分；海生动植物则大量地从海水吸收盐分。蔬菜中只含少量的钠离子，而肉类和牛奶中含量却很高。一个健康人每天大约摄入8-15g食盐，最少不能低于6g，吃盐太少，影响生长，骨胳软化，全身乏力，此外，还会影响有机营养物的代谢。
如果一个健康人经常吃素、且喜淡盐，则可能缺钠。 由上可知，正常人不必担心缺少钾和钠。吃素、喜淡盐的人，相对容易缺钠。 。
答：n 正常成人每天对钠的生理需要量仅0.2克，相当于0.5克食盐，而我国人群的每天食盐摄入量高达15克，远远超过了人体的生理需要量。对于大部分高血压患者，每...详情>>
