铁观音最为常见的冲泡方法即是盖碗冲泡，其步驟为: 1.赏茶 2.烫具 将茶叶拨入茶荷，双手捧起茶荷，欣赏干 用沸水冲淋茶具，以清洁茶具，使 茶的条索及色泽。 茶的内含物易于泡出，提高茶具温度， 利于保温。 3.投茶 用茶匙从茶荷中向茶碗中拨入茶叶， 投茶量为盖碗的1/3。 4.润茶 在茶叶上快速地冲淋沸水，然后迅速地 将水倒入品茗杯中，使茶叶得到舒展。 5•咼冲 向茶碗中冲入沸水，用盖子刮去茶叶浮沫。 6.净杯 等待茶汁浸出的同时，用茶夹把品 茗杯夹起，倒净杯中的水。 7.分茶 将冲泡好的茶汤，以循环分茶的方 法，均匀地倒进每个品茗杯中。 8.品饮 轻嗅茶香，观叶底红绿舒展之貌、茶汤的金 黄色泽，慢啜一口，感受茶汤的醇厚甘鲜、回 甘 之韵。
答：清香型 冲泡方法：每次5-10克放进茶杯(盖瓯)，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。 温馨提示：宜...详情>>
