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鲫鱼汤的制作过程是怎样的?

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鲫鱼汤的制作过程是怎样的?

鲫鱼汤的制作过程是怎样的?

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  • 2017-03-16 17:58:49
    鲫鱼汤的原材料有鲫鱼1条(约300克),葱2根,胡椒粉、姜少许,白糖、五倍子末各适量。
    做法是将鲫鱼刮去鱼鱗,剖开鱼腹,除去肠杂,冲净血污,装盘备用。
    将生姜洗净后,切成片状;将葱洗净,切成葱花;姜片与五倍子末用纱布装好。
    将布袋与鲫鱼一同放在沙锅中,加入5碗清水煲煮2小时。
    用盐、胡椒粉、白糖进行调味,撒上葱花即可食用。
    鲫鱼具有健脾利湿、合中开胃、活血通络的功效,分娩后的女性饮用此汤,可补虚通乳。

    刘***

    2017-03-16 17:58:49

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