芹菜叶可以生吃吗?
芹菜叶可以生吃吗?对身体有什么好处吗?
病情分析: 芹菜叶可以生吃,并且切菜也的营养远远大于芹菜的本身!如果你扔掉了真是太可惜了。 指导意见: 营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中,叶中胡萝卜素含量是茎的88倍;维生素c的含量是茎的13倍;维生素b1是茎的17倍;蛋白质是茎的11倍;钙超过茎2倍。所以,芹菜叶片的营养价值的确不容忽视。
答:生吃芹菜既可以通便,又可以降血压,还可以饱口服,可谓一举三得。吃生芹菜时,可以拿过来就吃,也可以沾甜面酱吃,还可以沾沙拉酱吃,随你自己的口味决定。买的时候注意不...详情>>