水产品的选购有什么讲究呢?
水产品的选购有什么讲究呢?
目前,市面上的水产品一般是指鱼类、甲 壳类、贝壳类、海藻类等鲜品及其加工制成品。可按生产的水域 不同,分为海产品和淡水产品。水产品含有较多的蛋白质、维生 素A、维生素D以及多种矿物质等营养成分,且肉质细嫩,味 道鲜美,易为人体消化吸收,深受人们的喜爱。
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