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素炒莴笋的做法是什么？

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原料:莴笋500克，葱10克，植物油、味精和盐适量。做法:莴笋去皮、去叶，洗净切成片，倒入沸水中略焯，捞出沥去水分;葱洗净切段;锅中加适量植物油，烧热后下葱段炝锅，香气四溢后倒入莴笋片,翻炒至九成熟;最后加适量味精和盐调味即可。

T***

2019-02-20 10:51:40

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