有哪些方法可以有效控制细菌生长繁殖和产生毒素？
低温可抑制细菌生长繁殖和产生毒素，因此冷藏是最 有效的方法，也是预防细菌性食物中毒最主要的措施。熟 食品在冷藏期间，做到避光、断氧及不再受污染，冷藏效 果最好，一般冷藏温度小于10丈。另外，如果无冷藏设 备，可采用盐腌的办法，加8% ~ 10%食盐腌一下，摊放 在阴凉通风处也可控制细菌繁殖。加工后的熟肉制品要尽 快降温，存放在阴凉通风处。
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2018-11-01 11:26:03
问：细菌个体是怎样生长繁殖的？
答：细菌一般以简单的二分裂法进行无性繁殖，个别细菌如结核杆菌偶有分枝繁殖的方式。在适宜条件下，多数细菌繁殖速度极快，分裂一次需时仅20～30分钟。球菌可从不同平面分...详情>>
问：细菌在培养过程中通过什么途径满足生长繁殖的条件
答：1. 营养物质：细菌在机体外人工培养,必须按细菌的种类嗜性满足其营养需要. 2. 酸碱度：大多数病原菌最适的酸碱度为pH7.2～7.6,在此pH下,细菌的酶活...详情>>
问：跪求适宜细菌生长繁殖的相对湿度是多少？？
答：详情>>
问：细菌生长繁殖的条件是什么？
问：能产生呕吐毒素和腹泻毒素的是什么细菌
问：细菌在体内繁殖时，产生的毒素使四肢末端的小血管处于什么状态？
问：什么是产地证？
答：产地证是一种用于确认产品原产地的证明文件。根据不同的产品和国家，产地证可以分为多种种类，如原产地证、出口产地证、进口产地证等。详情>>
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答：尽量抽档次高点的烟，拿胖大海泡茶喝详情>>
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