请问燕麦片是全麦食品?
请问燕麦片是全麦食品吗
你好,燕麦片是全麦食品。不过市面上卖的精加工的燕麦片,为了口感和保质期,会添加一些非天然物质。营养成分和功效相对生的燕麦片会比较差一些。 一下是我查的资料,供你参考。 全麦食品,指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物,比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些,口感也较粗糙,但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素,因此营养价值更高一些。 燕麦,很多人都不甚熟悉,但如果说「麦皮」,相信无人不识吧!近十年来,燕麦被公认为有效降胆固醇的食物,因为燕麦含「水溶性纤维」,在小肠内与胆汁盐结合,并排出体外;由于胆汁盐含胆固醇,血液内的胆固醇被使用再造胆汁盐,间接收到降胆固醇的效果。小麦的纤维主要属非水溶性,但燕麦兼有「非水溶性纤维」和「水溶性纤维」,不但可畅通肠胃,预防便秘,更可降胆固醇,这是小麦缺乏的营养功能。而燕麦糠的水溶性纤维更高,降胆固醇效力更强。
你看说明,一般都是不是全麦的
答:燕麦就是麦皮,近来被公认为降低胆固醇的“能手”。这是由于它本身富含水溶性纤维,能结合胆汁盐共同排出体外,从而清除体内多余的胆固醇。其实,燕麦还富含多种营养元素,...详情>>
答:寒从脚下起是绝对没错的,就算天天喝牛奶豆浆,赤脚多了又不爱锻炼的宅人,一样很容易感冒详情>>
问:总是自责正常吗?我现在是一个高中生,不知道从何时起,我学会了自责,每当我花父母一...
答:li660912同学: 您好!您有这样的想法非常好,说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵,有这样的心理,我想您一定会在学习上下苦功夫,以优异的成绩来回报父...详情>>